تمر الزاهدي

1. الفوائد الغذائية:

مصدر طبيعي للطاقة

غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية (B6، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد)

يدعم الجهاز الهضمي والمناعة

يحتوي على مضادات الأكسدة

يعزز صحة القلب والأوعية الدموية

يساعد في تنظيم سكر الدم (عند تناوله باعتدال)

يقوي العظام والمفاصل

2. الاستخدامات شائعة:

وجبة خفيفة صحية

في الحلويات والمعجنات

كمصدر للطاقة للرياضيين

في العصائر والمشروبات الطبيعية

في الإفطار خلال شهر رمضان

ضمن الأنظمة الغذائية لإنقاص الوزن

3. لمن هو مفيد؟

الرياضيين

كبار السن

النساء الحوامل

الأطفال

مرضى فقر الدم

مرضى السكري (باعتدال وتحت إشراف الطبيب)

من يعانون من مشاكل في الهضم

أصحاب النشاط البدني العالي

4. مدة الصلاحية:

يتمتع تمر الزاهدي بعمر تخزين طويل بفضل قلة رطوبته.

يمكن حفظه في مكان بارد وجاف ومظلم من 6 أشهر إلى سنة.

يمكن أن تدوم صلاحيته أكثر في حال التعبئة الجيدة.

لحفظ النكهة والجودة، يُنصح بحفظه في عبوات محكمة الإغلاق.

5. اللون والمظهر:

لونه بني فاتح إلى أصفر ذهبي

سطحه ناعم ومتجانس

مظهره الخارجي الجاف قليلاً يدل على قلة الرطوبة وطول عمر التخزين

6. نسبة الرطوبة:

يُصنف كتمر نصف جاف

النسبة المثالية للرطوبة تتراوح بين 15 إلى 20٪ لضمان عدم التلف

7. الحجم:

حجم متوسط

الطول: 3 إلى 4 سم | العرض: 1 إلى 1.5 سم

أصغر قليلاً من أنواع التمر الطرية

8. درجة الحلاوة

حلاوة معتدلة

طبيعي لكنه أقل سكرية من التمور الطرية

مناسب لمن يفضلون تقليل السكر